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자취요리

자취음식 – 된장찌개 난 혼자 산다. 그래서 혼자 집에서 밥을 먹을 때가 많다. 이제 사먹는 음식도 질렸다. 그래서 밥을 해서 먹는다. 그렇게 밥을 해서 먹은지 꽤 오랜 시간이 지났다. 그래서 늘 고민한다. 도대체 오늘은 나 또 뭐 먹지…… 이 내용은 중복이 있는 것처럼 보이지만 100% 리얼로 올라갑니다. (사람이 맨날 어떻게 다르게 먹나 ㅋㅋ 같은 거 먹을 때도 있지 ㅋㅋ) 대한민국 국민이라면 정말 된장찌개와 김치찌개를 싫어하는 사람은 거의 없다고 봐야 하지 않을까요? 정말 끓이기 쉽고 대충 끓여도 맛도 좋구요. 그래서 오늘은 국민찌개인 된장찌개를 끓여 먹었습니다. 찌개는 그냥 물로 끓이는 것 보다 육수를 내서 끓이면 훨씬 좋은 맛과 향을 낼 수 있습니다. 된장찌개에는 역시 멸치, 다시마 육수가 최고 아니겠습니까? 전 멸.. 더보기
자취음식 – 김치볶음밥 맛나게 해먹기 난 혼자 산다. 그래서 혼자 집에서 밥을 먹을 때가 많다. 이제 사먹는 음식도 질렸다. 그래서 밥을 해서 먹는다. 그렇게 밥을 해서 먹은지 꽤 오랜 시간이 지났다. 그래서 늘 고민한다. 도대체 오늘은 나 또 뭐 먹지…… 이 내용은 중복이 있는 것처럼 보이지만 100% 리얼로 올라갑니다. (사람이 맨날 어떻게 다르게 먹나 ㅋㅋ 같은 거 먹을 때도 있지 ㅋㅋ) 재료 : 밥 1인분, 잘 익은 김치, 대파 한 뿌리, 계란 2개, 식용유 적당히, 간장 2스푼, 참기름 2스푼, 통깨 조금, 참치 젤 작은거 1캔 먼저 식용유를 적당히 두르고 파를 잘게 썰어 넣어서 파기름을 만들어 줍니다. 파기름의 고소한 향이 올라온다 싶을 때 참치에 있는 기름을 빼고 넣어 줍니다. 이때 조금 쎈 불에 참치를 볶아 주셔야 더 고소해진.. 더보기
자취음식 – 계란볶음밥편 난 혼자 산다. 그래서 혼자 집에서 밥을 먹을 때가 많다. 이제 사먹는 음식도 질렸다. 그래서 밥을 해서 먹는다. 그렇게 밥을 해서 먹은지 꽤 오랜 시간이 지났다. 그래서 늘 고민한다. 도대체 오늘은 나 또 뭐 먹지…… 이 내용은 중복이 있는 것처럼 보이지만 100% 리얼로 올라갑니다. (사람이 맨날 어떻게 다르게 먹나요 ㅋㅋ 같은 거 먹을 때도 있지 ㅋㅋ) 계란볶음밥 맛있게 먹기 이 레시피는 제가 개발한게 절대 아닙니다. 저도 여러 레시피를 보고 나한테 맞게 요리를 하는 것이니 이거 보고 따라하시는 분들도 참고만 하세요. 이거 따라 했는데 맛 없으면 님이 요리 못하는 것일 수 있으니 요리 잘하는 사람 만나세요. 재료 : 파 한 뿌리, 계란 두 개, 식용유 종이컵 반 컵 정도, 간장 아빠 숟갈로 두 숟갈.. 더보기